Утро доброе.
Лето ворвалось к нам и температура зашкаливает 30+
И второй день доедаем вот это.
Дочь ещё от моей мамы рецепт соранила, он незамысловат.
Я вспомнил, что мама летом готовила казачий свекольный холодный суп /типа окрошки/ .
Итак: свекла, яйца (отварить) свежие огурцы, зелень укроп петруха лук, чуть посолить.
Всё это залить кислым молоком /айраном/можно кефиром .
Можно добавить картошечки для сытности яйца, картошка как в окрошку и колбасу
даже добавляют) .
А к кислому молоку или айрану сыворотки /можно минералку/.
Ложечка сметанки.
Вкусняшка!)
и сплошные витамины!
ня
ого😍