Запомнить меня
лето - это огурцы! банки, огород! было чтобы закусить, чем на новый год! ©
О дааа!)))
Огурцы законсервированы по семи рецептам, завтра ещё закрою рассольник и можно переходить к помидорам)))
ой, и я через пару дней буду томатную пасту катать
У меня в планах кетчуп и астраханский соус, ну и просто помидорчиков на зиму)
можно рецепт? я на днях поеду помидоры покупать на закатку
Соус
2 кг помидоров, 2 крупных луковицы, 4 шт средних моркови, 50 гр сахара, 1 ст.ложка соли, 4-5 горошин душистого перца, 4 шт. лаврового листа, 50 мл растительного масла.
Томаты, лук, морковь нарезать, разварить в кастрюле, протереть через сито. Полученную массу уварить до густоты сметаны, добавить пряности, сахар, соль, раст. масло и варить еще 15_20 минут, разложить по банкам, стерилизовать 15 минут, закатать
спасибо
Не за что! Делаю несколько лет подряд, очень нравится))
Кетчуп присмотрела пару рецептов в инсте, но ещё не решила, какой буду делать. Раньше закрывала только соус
ия сегодня огурцы катала)
сопротивлялась до последнего — с прошлого года ещё запасы есть...
но уговорили. растут хорошо. надо катать)
О дааа!)))
Огурцы законсервированы по семи рецептам, завтра ещё закрою рассольник и можно переходить к помидорам)))
ой, и я через пару дней буду томатную пасту катать
У меня в планах кетчуп и астраханский соус, ну и просто помидорчиков на зиму)
можно рецепт? я на днях поеду помидоры покупать на закатку
Соус
2 кг помидоров, 2 крупных луковицы, 4 шт средних моркови, 50 гр сахара, 1 ст.ложка соли, 4-5 горошин душистого перца, 4 шт. лаврового листа, 50 мл растительного масла.
Томаты, лук, морковь нарезать, разварить в кастрюле, протереть через сито. Полученную массу уварить до густоты сметаны, добавить пряности, сахар, соль, раст. масло и варить еще 15_20 минут, разложить по банкам, стерилизовать 15 минут, закатать
спасибо
Не за что! Делаю несколько лет подряд, очень нравится))
Кетчуп присмотрела пару рецептов в инсте, но ещё не решила, какой буду делать. Раньше закрывала только соус
ия сегодня огурцы катала)
сопротивлялась до последнего — с прошлого года ещё запасы есть...
но уговорили. растут хорошо. надо катать)